Esta es la coca de Oliva (para algunos el origen de la pizza italiana).
“En Oliva se mantiene la tradición de comer coca los viernes, es decir, se ha mantenido en las prácticas populares. Oliva tiene una especial relación con la Coca de pasta buena. Los hornos de Oliva y los que mantenemos las tradiciones hacemos coca y la comemos los viernes. Somos un pueblo fiel a las tradiciones.” Sigue leyendo
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EL AUTOR
Marroiak (aka Bernat Moreno) es un artista valenciano nacido en la isla de Tenerife, se ha especializado en ilustración de viaje y paisajes aunque también desarrolla proyectos relacionados con la artesanía y la permacultura.
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