Espero que esto sea una calabaza y no un calabacín (la PEOR verdura que existe).
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Publicado el — Deja un comentarioLa agricultura más natural
Un bosque de alimentos, también conocido como vergel comestible o bosque comestible, es un bosque en el cual se han escogido variedades de plantas y árboles que dan frutos o que son comestibles. El concepto es una maravilla y cada día hay más gente que lo está poniendo en práctica. La idea es que el mantenimiento del vergel sea el mínimo y se comporte como lo haría un bosque de manera natural.
La jardinería forestal es un método prehistórico de asegurar alimentos en áreas tropicales. En la década de 1980, Robert Hart acuñó el término «jardinería forestal» después de adaptar los principios y aplicarlos a climas templados.
- Definición
- Fundadores: Masanobu Fukuoka
- Preguntas frecuentes
- Libros
- Mi proyecto de bosque de alimentos mediterráneo
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Publicado el — Deja un comentarioLluvia en el jardín
Después de varios meses sin caer ni una gota de agua por fin ha llegado la lluvia y el jardín está exuberante, precioso y lleno de vida.
Han brotado semillas que llevaban 2 meses esperando germinar. Creo que son calabazas pero no estoy seguro, ya no me acuerdo. Maravilloso.
Publicado el — Deja un comentarioMariquitas contra el pulgón
He traído un pequeño equipo de mariquitas al jardín, según los principios de la permacultura es una de las mejores maneras de tener al pulgón bajo control ya que se alimentan casi exclusivamente de ellos.
Publicado el — Deja un comentarioTomates asalvajados
El año pasado planté un par de tomateras cherry a las que regué muy poco y que me dieron la increíble cifra de 3 tomatitos de los que guardé las semillas. La idea es ir haciéndolas un poco más resistentes en cada generación (lo de la epigenética). Este año tenemos la segunda generación de Wild Tomato Cherries, muchas ya han sido arrasadas por caracoles y como siga sin llover voy a tener que regarlas un poco. (Las tomateras están abajo, son muy, muy pequeñas y están bastante demacradas por los caracoles)
Publicado el — Deja un comentarioAbeja en una flor de Nashi
Hoy me he encontrado a esta abeja posada sobre una flor del nashi (pera japonesa) que tenemos en el jardín del taller.
Publicado el — Deja un comentarioEl bosque comestible de Damien Dekarz
Me estoy leyendo este libro y es, de momento, el mejor que he leído sobre bosques de alimentos (o jardines comestibles). En cuanto lo termine intentaré escribir una reseña con los factores clave.
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Publicado el — Deja un comentarioBOSQUES Y JARDINES DE ALIMENTOS de Gisela Mir y Mark Biffen
Desde la propia experiencia en la creación de su propio vergel en Cataluña Gisela y Mark hacen un repaso a todas las cuestiones relativas a la planificación y diseño de un bosque de alimentos. Viene repleto de fotografías.
Publicado el — Deja un comentarioNuevas fresas en el jardín
El otro días compré unas cuantas fresas silvestres (la fragaria vesta) y las planté junto a los demás fresales, que son variedades comerciales de fruto grande (muy probablemente la fragaria x ananassa). Ya veremos como se comportan.
(La foto en realidad es del verano pasado y solo están la fresas comerciales)
Publicado el — Deja un comentarioCerezo (Cerasus avium)
Árbol de hoja caduca – Hasta 25 metros de altura – Posiblemente originario de Europa
El árbol se conoce como cerezo, cerezo común o cerezo dulce, siendos sus frutos las cerezas. Al igual que el resto de frutales con hueos, estaba incluido dentro del género prunus, pero en los últimos años las distintas variedades de cerezos se han clasificado dentro del género cerasus.
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Publicado el — Deja un comentarioMelocotonero (Prunus Persica)
Árbol frutal de hoja caduca.
Entre 5 y 6 metros de altura
Originario de China Central
Los árboles en general se conocen como melocotoneros, durazneros o alberichos, siendo sus frutos los melocotones, duraznos o alberichigos. Sin embargo algunas variedades se conocen como nectarinas, pavías y paraguayas.
Publicado el — Deja un comentarioNashi o pera japonesa (Pyrus Pyrifolia)
Árbol frutal de hoja caduca – Hasta 15 metros de altura – Originario de China Central
El árbol se suele conocer como nashi (梨 en japonés), mientras que para los frutos también se usan los nombres manzana-pera, pera de agua, pera japonesa, pera asiática o pera de las arenas. Forma parte del género Pyrus constituido por especies semejantes productoras de frutos conocidos como «peras», siendo las especies más cultivadas el peral común (o europeo) y el propio nashi.
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