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La estevia es una planta edulcorante que ha ido ganando adeptos en los últimos años. Dice internet que los diabéticos pueden tomarla, ya que no sube los niveles de azúcar en sangre. En España fue Pàmies quien la popularizó y luchó para su legalización. Le ayudaron en la lucha los famosos cocineros Quique Dacosta, Santi Santamaria y Ferrán Adrià, entre otros. Hoy en día se ha ido ampliando su uso como alternativa saludable a la sacarina y similares.
Estrenamos un nuevo dibujo y su correspondiente ficha en la “enciclopedia” Cultura Natura. El tomate, querido y amado por muchos y recluido de casi todas las dietas por ser demasiado ácido. Recuerda: los únicos tomates decentes se cultivan en verano por algún familiar, vecino o amigo.
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Esta temporada de primavera/verano ha sido un desastre en cuanto a producción de frutas y verduras. No he podido dedicarle el tiempo y la atención necesarias al jardín y se me han terminado marchitando un buen puñado de plantas. Las calabazas en cambio han aguantado y están empezando a engordar alguna que otra calabaza. Veremos cómo terminan.
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Recién salido del horno. Un plátano de color fucsia.
A raíz de la lectura de un libro sobre los chakras he aprovechado para aplicar en esta ilustración los colores asociados a cada uno de ellos. La paleta de colores coincide bastante bien con los del arco iris. Los círculos de la imagen muestran los 7 chakras de abajo a arriba.
La planta de la piña mide un metro y solo produce un fruto cada año. Además suele producir picazón en la lengua. Para dibujarla hay que tener en cuenta el patrón de rombos en espiral de la piel. En cambio (y aunque tengan muchos detractores) los nísperos son hiper-productivos, dulces, sabrosos, refrescantes y fáciles de dibujar.
Piñas Zero – Nísperos Tres
(A veces a la piña se la llama la “alcachofa tropical” aunque puede que me lo esté inventando)
Comprar ilustración de la piña
El tip del día: si cortas una lechuga y le dejas el muñoncito te vuelve a salir otra gratis y sin esfuerzo.
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Con este post de una lechuga del jardín inicio oficialmente el uso del término articultor (artista & agricultor), que es la dirección que me gustaría ir tomando.
Esta mañana he podido cosechar una lechuga muy bonita y varias habas. Anarchy Hill empieza a dar frutos.
Por fin parece que viene alguna que otra lluvia y empieza a notarse ese verdor tan típico de la primavera. También se nota que los caracoles empiezan a devorar cualquier brote u hoja tierna. Malditos caracoles.
Van creciendo rábanos aquí y allá con una tasa de éxito bastante elevada (aunque algunos crecen poco creo que con el tiempo el terreno les será más propicio). Fui enterrando semillas por todo el jardín comestible un poco al azar. En realidad no me gustan. Son para Ali.
Empiezan a brotar las primeras tomateras de la tercera generación de Wild Tomato Cherries. La primera generación llegó al taller en un pack de cultivo para niños (un obsequio de cumpleaños). He ido guardando las semillas de cada generación con la intención de hacerlas mejor adaptadas a las condiciones del jardín, más resistentes a la falta de riego y tolerantes al frío. Para las tomateritas de esta foto lo que hice fue enterrar (ligeramente) un tomate seco entero, sin separar las semillas, a principios de abril. Vamos a ver que tal les va esta temporada
